Skip to content Skip to footer

13/11 – ConBoca

El primer festival gastronómico de Mendoza. Más de 30 stands de restaurantes, bares y pastelerías, bodegas, cerca de 10 bares y cervecerías, más de 30 productores, clases de cocina, huerta orgánica y zona de picnics.

 
Será un paseo con puestos de restaurantes que ofrecerán una amplia variedad de comidas, espacio para bodegas, un mercado en el que el público podrá degustar y adquirir materias primas de calidad y conocer a sus productores, un patio cervecero, food trucks, huerta orgánica y zona de fuegos al aire libre.
El público podrá comer, beber, comprar y compartir todas las vivencias con familia y amigos dentro de un marco ameno y distendido.
Los visitantes podrán divertirse y aprender a través de diferentes actividades como charlas y clases magistrales a cargo de relevantes especialistas a nivel nacional y local. Las charlas que podrá disfrutar el público son sin costo adicional y estarán a cargo de:
 María Teresa Barbera
 Dolli Irigoyen
 Donato de Santis
 Pedro Lambertini
 Libros Pietro Sorba importante periodista y crítico gastronómico
 Gastón Acurio: charla para productores y cocineros.
 EL BAQUEANO Fernando Rivarola y Gabriela LaFuente contando su proyecto cultural y social Cocina sin Fronteras
 Clases de cocina para niños
 Nicolás Bedorrou + María Urrutigoity
 Sabrina Rodríquez Cocktelería
 Santiago Maestre + Graciela Hisa
 Miguel Zuccardi – oliva Matías Aldasoro
 Pepe Moquillaza – vitivinicultura – Valle de Uco
 Pablo Ranea + Dan Alterman
 Facundo Cuadrado + Mantegini Sommeliers
 COME: Pablo del Río – Sebastián Weigandt
 VaninaChimeno + Diego Irrera
 Francis Mallmann
En ConBoca el público tendrá una experiencia enogastronómica colmada de momentos divertidos, aprendizaje y disfrute de sabores, impregnándose de conocimientos sobre sustentabilidad, dentidad e historia. Los contenidos de este evento han sido ideados bajo premisas claras que priorizan el respeto, la autenticidad, la honestidad y la inclusión.
Para los organizadores es fundamental también el aspecto solidario, es por eso que este evento es a beneficio de Proyecto Plato Lleno y Asociación CO.ME.
Los restaurantes y bodegas que nos encontraremos en el recorrido son:
 Abrasado – Bodega Los Toneles – chef Federico Pettit
 1884 Francis Mallmann Restaurante – Chef Dan Alterman
 Don Alonso
 Siete Fuegos – The Vines – Francis Mallmann y Diego Irrera
 Hache – Graciela Hisa
 Bodega Monteviejo
 El Enemigo Bodega y Restaurante – Chef Santiago Maestre
 Club Tapiz – Chef Soledad Nardelli y Sebastián Weigandt
 María Antonieta de la chef VaninaChimeno
 Chez Gastón – Bodega Algodón – Chef Gastón Langlois
 Urban – Bodega O. Fournier–Miriam Chávez
 Questa Pizza
 Secretos del Monte
 Bodega Monteviejo
 El Mercadito
 Gasparetto
 Asociación CO.ME. (Cocineros Mendocinos)
 Nuss
 Tea &Company
 Muy Pastel
 Café Martínez
 Dulce Boutique
 Pan & Oliva – Familia Zuccardi – Santa Julia
 Cervecería:s Gualta, Jerome, William Brown, Barijho, BelieveIrish Pub.
 Bares: Cachita`s, Beats y BienvevinosWine truck.
 Food trucks:Arabian Food truck, Creoas, Rolling Cook del chef Nicolás Bedorrou, Sis truck cocina chilena, yGuapaletas helados artesanales con su food truck y un bici food.
 Carritos: Dolcezza helados gourmet, Carrito cevichero de Abrasado, pastelería Gabriela Díaz, y jugos naturales de Juicy Box.
 Bodega Estancia Mendoza
 
[alert type=red ]Ficha: Festival ConBoca. Fecha: Del viernes 11 al domingo 13 de noviembre. Lugar: Arena Maipú (España y maza, Maipú). Venta: Tuentrada.com (stock limitado a $50). Durante la feria se podrán adquirir en más de 20 puestos de venta. Se trata de un Vouchers de $100 troquelados en tickets de $10, $20 y $50, con los que el público podrá realizar compras dentro del evento.[/alert]

Facebook
Twitter
LinkedIn
ConBoca - INmendoza

INSTITUCIONAL

NEWSLETTER

inmendoza

INmendoza.com te propone “Entrar para Salir” y vivir nuevas experiencias. Arte y cultura, gastronomía, costumbres, placeres, salidas, con una mirada fresca, sutil, intrépida e irreverente. Encontrá todas las novedades de restaurantes y bares, relatos de escapadas, artistas emergentes, proyectos sorprendentes y propuestas recomendadas para disfrutar Mendoza.

Políticas de privacidad de datos.

inblanco